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Unagidani-san 的第二种饮品是 Nishida Sake Brewery 的 Tazake Junmai Ginjo Yamahai。
田竹是另一种不常见的清酒，既然来了，就喝一点吧。
首先是香气。香气不是很好闻。
放进嘴里，苦味从头到尾慢慢袭来。
有一种清新、美丽的甜味逐渐消失，然后是一种挥之不去的辛辣味。
这也是一种美味。
毕竟，口感干净顺滑，令人难以抗拒。
随着温度的升高，苦味被抑制，口感变得有些粗糙，甜味和辛辣味增加，这也是好事。
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