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第一次喝高昌酒。
与 "风之森 "相同的菩提园,但这款没有温度控制。
口感浓厚甘甜,就像室町时代酿造的一样、
酒体干燥,乳酸味浓郁,非常容易入口,酒度为-32 度,酒精含量为 17 度。
与土田酒相似。
个人偏好。
75/100
外观。
[色调].
淡黄色。
粘度
中等。
[气味]
强度
银条香气 ★★☆☆☆☆☆
原料香气
陈酿香气:☆☆☆☆☆
其他香气
[举例]
强烈的乳酸香气
[复杂性]
有点简单
口感
中度
中等。
[质地]
厚。
圆形
口感
甜味★★★★☆
酸味★★☆☆☆☆
苦味☆☆☆☆
鮮味
其他☆☆☆☆☆
[具体风味]
浓郁、厚重、甘甜。
甜味平衡了酸味和苦味。
酸味和苦味平衡了甜味。
[复杂度]
中等。
[甜味/辛辣味]
甜☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 干
[淡淡的香味]
略低。
[缠绵]
稍短
[按风味特征分类]
清香型清酒
酸味清酒
醇香清酒
成熟清酒
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