BacchusNY
今晚的酒很奇特，是用软木塞装的。不是打开的，而是开瓶的？然后，软木塞散发出一种奇怪的、没有酒香的香气。当倒入白葡萄酒杯中时，香气就不那么浓郁了，你可以在微微的酒精中发现一些酸味。这就像白葡萄酒中夹杂着一丝米香。入口后，口感如天鹅绒般厚实。甜味之后是强烈的酸味。我认为，如果用常见的野猪嘴杯来喝，香味会进一步减弱，酸味则会增强。我更喜欢用葡萄酒杯，而我妻子更喜欢用野猪嘴杯。与极光酱西兰花搭配时，甜味和酸味变得圆润，米饭的味道也更加突出。非常美味！如果与我最喜欢的炒豌豆荚搭配，豌豆的甜味和咸味会勾出清酒的甜味，而酸味会帮助油脂流走，这也是无法抗拒的！它还能与西兰花和奶酪炒豆腐搭配，然后烤熟并淋上焦酱油。塔塔酱的酸味弱化了清酒的酸味，但却保持了酒后洗去酸味的效果，所以真的很好喝。这是一款有趣的清酒，它能根据佐料的不同而改变自己的口味，而且温度也会使口味发生很大变化！
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BacchusNY
尽管如此，我还是希望酿酒厂能够致富，但我对这种情况感到难过，因为我们必须在标签上写明，我们必须小心转让买家。我认为，本该给酿酒厂的钱却给了那些违反酒税法的人，这是不对的。
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