酔生夢死Ryu赤紫隆純米吟醸生酒Kawanishiya ShuzotenKanagawa2023/3/10 01:03:432023/3/9丹の43酔生夢死使用的大米:100%越后Gohyakumangoku,新泻县。 碾米比例:50 清酒度数:+5.5 使用的酵母:7号系列 酸度:1.8 酒精度数:16%。 酿造用水是来自流向Tanzawa西部的Sako河系统的底土水,中等硬度。 今天以热酒结束。日语>中文