しんしんSY
从去年 9 月开始，我和大学同学一起举办清酒聚会。
这已经是第三次了。
这次我的朋友介绍我们去 Daimon Hashimoto。
店主来自新泻，对清酒非常讲究。
女老板让我们选择与菜肴搭配的清酒！
搭配前菜的酒是第一款弥彦京久纯米清酒！
它清爽易饮！
聚会开始时只有三个人，但这次有五个人参加！
这是一个愉快的夜晚，话题已经超出了清酒！
下一款酒会是什么呢？
我们拭目以待！
知识渊博
这是弥彦酒造广受欢迎的标准酒 "Kyoku "的纯米酒版本。 这是一款干净、干爽的纯米清酒，具有良好的锐利感。
弥彦山是弥彦山的神体。该酒使用在地下水 "Kami no mizu "中生长的 "Kami no mai"（神米）酿造。与吟酿酒一样，"醪 "经过长时间低温发酵和精心酿造。酸度保持在最低限度，适度的辛辣味与饭菜完美融合。作为一家为神社服务的清酒酿造厂，该酒厂不会酿造任何古怪的酒，而是继续通过小批量酿造来追求 "真正的国酒"。
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