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生驹清酒会津本厩清酒品尝会 (1)
在 Harukas 的第二天，附近的生驹清酒店举办了会津 Homare 品尝会。
我没有做笔记，所以内容比较单薄，但清酒的种类很多，所以我将其分成两篇😅。
我喝了
北高田 Terroir 纯米吟酿酒北高田山田锦。
好像是叫 "宇津岛梦酵母"。
味道相当甜美清新。
会津本丸纯米吟酿酒山田锦
我想他们说的是 1801 酵母。
果味浓郁，相当甜美可口。
我去的时候已经卖完了。
来自班州的会津本丸纯米大吟酿山田锦。
喝起来像是纯米吟酿酒的浓郁版本。
用火酿造，但口感生涩，有麝香的味道。
会津本丸纯米吟酿梦之香
这款酒同样清新、甘甜、美味。我觉得它的味道与 Karahashi 很相似。Yamadanishiki 是同一款酒，但标签也有点相似🤔。
Aizu Homare Yamadanishiki 和 Yume no Kaoru 限于特约经销商，而且刚刚上市，因此目前只有两家商店有售：埼玉的一家酒类专卖店和生驹清酒商店。
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