Hori
我收到了一瓶信州神荣纯米吟酿山田锦。
我犹豫了很久才打开它，因为我终于买下了它，但我还是冒险打开了它。
它与我之前收到的纯米大吟酿宫满敷 (Gingame) 有着相似的血统，口感纯正、干净，没有腻味或怪味。它具有山田錦酒特有的柔和甜味和鮮味，但酒量有所節制，口感細膩，透明感強，能讓人清楚地感受到每種味道。
吞咽时没有阻力，酒液顺着喉咙进入体内的感觉与银龟酒相同。
回味也很干净，没有明显的苦味或辛辣味，而且消散得很好。
当然，单独饮用也很美味，但由于它不会影响进餐，因此可以在各种用餐场合享用。
如果将来有机会购买，信州神荣是我愿意积极购买和饮用的品牌。
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