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W千本錦50純米無濾過原酒 瓶火入純米原酒無濾過
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BacchusNY
通常我会先喝清酒,但今天天气很热,我就先喝了一杯 Hugarden。今晚的 W 有点特别。昨天我没能汇报,所以这是开瓶的第二天。打开酒冠,一股美妙的吟酿香气扑面而来。浓郁的香气弥漫整个房间。入口后,甜味浓郁,口感深厚。咽下时,略微强烈的苦味萦绕在喉咙后部。这种苦味平衡了整体口感,非常美味♪与盐水煮毛豆一起食用时,苦味会变得柔和,也非常美味。下一道点心是江户甜味噌酱葱。香葱的辣味和味噌的甜味相得益彰!味噌浓郁的甜味还能在这种复杂的味道之后再喝清酒,所以一点也不亏!主菜是生木耳番茄炒蛋。番茄的酸味也增强了清酒的味道。尽管味道浓烈,但这是一段美好的时光,即使原汁原味地饮用也很美味,不会被食物所掩盖!
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