たけるパパ
这次是作为生日礼物送给我的 Edo Kaijo。纯米吟酿未经过滤的 Nama 清酒，由东京港酿酒厂酿造。
这是我第一次品尝东京清酒。我很庆幸没有机会经常喝到它。
我是从东京站 Gransta 的长谷川清酒商店买的。
使用的大米是 100% Yamadanishiki。
抛光比例为 60%。
酒精含量为 15%。
开瓶时的香气是果香，有一种相当低沉、清澈的感觉。闻起来甜甜的，像甜瓜和香蕉。
倒入酒杯后，酒液呈透明的淡黄色，酒质顺滑。
轻啜一口，口感柔和，甜味轻柔灵动，略有稠度。
入口后，多汁的味道弥漫开来，有青苹果和甜瓜般的果香、米香和一丝清爽的柑橘酸味。
随后，轻微的涩味和苦味变得尖锐，使口感更加紧凑。
回味无穷的是大米的香甜美味，让人久久不能忘怀。
与原酒一样，酒体感十足，但柔和无棱角。它易于饮用，不会粘在舌头上。
随着时间的推移，您可以品尝到酒香的开放，我觉得我更喜欢接近室温的口感。
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ma-ki-
晚上好，塔克尔爸爸！
生日快乐，第一杯来自东京的清酒🎉。
我还没喝过江户海城的酒，但它似乎在甜味和苦味之间取得了很好的平衡😋。
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ジェイ&ノビィ
非常感谢，Takel 爸爸😃。
我们的第一杯东京清酒 🍶 也在这里 😊 真是一份生日礼物！选它的人真有品味🤗。
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たけるパパ
晚上好，ma-ki - 谢谢您的评论。醇厚的口感和淡淡的果香均衡而美味。
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たけるパパ
Jay 和 Nobby，看来江户海城是第一个想到东京的清酒。感谢上帝。
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