Masaaki Sapporo
8.5 分（妻子 5.5 分）
所用大米：73% Gohyakumangoku，27% Yamadanishiki
使用的酵母：金泽酵母
碾米比例：55
酒精含量：16%。
清酒度数：3.0
酸度：1.5
购买商店 酒本烧天札幌店（札幌市中央区札幌店）
打开时的口感
无气味
轻微的甜瓜味
与第一口同样柔和的香气，略带甜味和米饭的鲜味，酸度适中，最后略带苦味和酒精的辛辣味。
平衡、蓬松的回味是古典中的现代感，适合佐餐，当然单独饮用也很美味。
适合搭配鸟笼饭和金狮角肉便当。
日语>中文