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Tamagawa玉川 Ice Breaker 無濾過生原酒 2024BY原酒生酒無濾過
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デビル
酿酒师:木下修三(京都府京丹后市) 清酒类型:纯米酒(未经过滤、无杂质) 使用的大米:国产大米 碾米比例:未公开 酒精含量:17 度以上 18 度以下。 清酒杯:酒杯。 香气:+1.5(乳酸、香蕉、坚果、生米、奶油) 外观:晶体,微黄。 口感 酒体:2.0 酸度:2.0(乳酸) 甜度: 1.5 鲜味: 2.0 苦味: 2.0 回味:酸度、酒精和鲜味慢慢萦绕。加冰饮用时口感清爽。 印象:自然酿造的生酵母清酒。 典型的乳酸味和坚果味,口感醇厚,盲饮时还以为是用生酵母酿造的清酒。让我惊讶的是,这款酒还可以作为夏季清酒饮用。 我发现它的设计可以通过加冰来改变其表现形式。这款酒的酸度和鲜味平衡得很好,口感强劲但不喧宾夺主。它层次丰富,口感独特,但并不难喝。 重复评分:2.0
日语>中文