しんしんSY
这也是我们上次吃过的 Izumi-ryu Yahiko hon-nama-shu （吟酿）。
其他生鱼片和鳟鱼子
知识渊博
弥彦清酒酿造厂与一家农业合作社合作，在新泻县的一个研究中心培育出了 "相国 "大米种子，这是一种非常棒的清酒大米。这些种子被种植在弥彦地区的稻田里，被视为古老大米的 Aikuni 在现代重获新生。弥彦清酒酿造厂使用这种大米，在种植过程中减少了杀虫剂，更少使用化肥。酵母也是清酒酿造中不可或缺的成分。酵母是从弥彦樱花树的花瓣和树皮中发现的天然酵母，这种樱花树只在弥彦山顶野生。几乎不可能找到既天然又适合清酒的酵母。弥彦之神可能已经降临到这家酿酒厂了。
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