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Takakiya特別純米生酛
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丹の
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吉報シモサ
在新年聚会上这款清酒使用乳酸菌酿造,在传统清酒酵母浆的基础上耗时耗力。 它采用 25% 的山田锦和 75% 的大町酿造,口感辛辣清爽,是您所期待的甜味。它比想象中更容易入口,但与食物搭配时似乎更能体现其真正的价值。如果能在酒馆里配着小吃一起享用,那就再好不过了。一位同事告诉我,如果边喝边想象制作清酒酵母汤的过程,口感会更好。我查了一下,果然如此。太神奇了
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