Masaaki Sapporo9 分（妻子 9 分）
酒精含量：15%。
清酒度数：-9
酸度： 1.3
氨基酸度：0.5
使用大米：Hashu Honour（山形县）
碾米比例：50
购买商店：Jishuya Jozo（札幌市西区）
开瓶时的舒爽感。
几乎无气味
前味略带桃香。
与前味相同的果香，适度的米香和甜味，带有柔和的柑橘酸味和轻微的胀气感，扩散出碧螺春的香气，留下挥之不去的淡淡甜味和轻微的苦味，很快就被熄灭了。
它给人一种温和、圆润、优美的印象，佐餐或单独饮用都非常美味。
搭配一碗柠檬牛排和蘑菇炖菜就很不错。
搭配咖喱也很不错。
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