ガルス
幕后工作者
GIN-UTA- 是广岛三家清酒酿造厂的合作产品，他们各准备了两瓶球形碾米和两瓶 Shin Gin 碾米（扁平碾米），总共六瓶。为比较饮品而购买。
神来球形粳米的香气让人联想到瓜果。从略微醇厚的口感开始，一时间有些中性，略带甜味和酸味。随后，同样的泛香和一丝清香升起，刺激口腔的膻味随之而来，最后以微微的苦味悄然收尾。
这款酒给人的总体印象并不出众，但在香气和口感方面都做得不错。这款酒就像一位幕后工作者，与餐点相得益彰。
★★★
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