さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
開華NOODLE SAKE 春華秋冬純米吟醸
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こしょう日本酒もラーメンも好きです! ということで手に入れたのがこれ NOODLE SAKE 春華秋冬 第一酒造さんとラーメン女子の森本さんのコラボ 限定500本らしいです 蔵元のオンラインショップで購入 行きつけのラーメン屋でラーメンをテイクアウトして合わせてみました 出汁との調和を楽しんでくださいと書いてあったとおり、鶏の旨味と醤油の甘みとマッチ チャーシューとの相性もよかったです 1つ残念だったのはテイクアウトで麺が柔らかくなりすぎて麺との相性はイマイチ ラーメンはやっぱりすぐ食べないとですね 涼冷えくらいがおすすめです あと相変わらず写真のセンスがない
マナチーshota8612さんこんばんは❗️ ラーメンに合う日本酒、面白いですね🤣 テイクアウトじゃなくても飲みながらラーメン食べたら一瞬で伸びちゃいそう(笑)
こしょうマナチーさん 固めにゆでてもらうか伸びにくい太麺がいいですね笑 次は家でできたてを試してみます😀