Hori
这是由 Sake Shop Masaruya 提供的一套三瓶支持家庭饮用的酒瓶中的一瓶。这是来自 Hiran 的 Black Jack。
黑杰克不仅产自 Hiran，还产自其他酿酒厂，因此我怀疑这是否是一个跨酿酒厂的项目。
酒瓶上的标签非常鲜艳，上面写着 "极干 "和 "超越 Karakuchi"。超越"。标签非常有趣。它有一种不同寻常的氛围。
倒入杯中后，顶部的香气是出人意料的果香和甜味。给人的感觉与我们最近喝的甜清酒没有什么不同。
然而，当你喝下它时，这一切都改变了。它的味道清澈透明，有鲜味却没有甜味。它的味道非常尖锐，会留下辣椒的余味。有一种有香气却没有味道的奇怪感觉。香气和味道如此不同，以至于让大脑感到困惑。
这第一种清酒与我习惯的清淡、干爽的清酒大相径庭，让我百思不得其解，但随着喝得越来越多，我开始了解这种清酒的品质。这种清澈淡雅的清酒用途广泛，可以搭配任何菜肴。它的清淡也非常适合夏天饮用。在某些情况下，可以加冰块或苏打水饮用。
乍看之下，这款酒似乎有些古怪，但我们认为这是一款具有挑战性的酒瓶，为干清酒带来了新的可能性。
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