しんしんSY
我们找到了前几天访问过的 "Morohaku "的姐妹店。
这是我第一次访问。
当你被带到柜台时，一个类似侍酒师的人问你喜欢喝什么。
让我们先把它交给他吧!
出来的是敬酒的酒。
瓶子里的二次发酵酒，闪闪发光。
祝酒会以一杯香槟开始。
首发的金枪鱼Zuke。
该餐厅有很多清酒库存，所以很令人兴奋。
广泛的知识
二次发酵的瓶装酒 阿瓦客家山酒
泡沫细腻的起泡酒。
瓶内气泡破裂背后的秘密是 "瓶内二次发酵"。发酵过程中产生的二氧化碳气体被截留在瓶内。当倒入玻璃杯时，这种清澈的清酒有细腻的气泡条纹。享受水果的香气，优雅的甜味和清爽的闪光口感。
酒精含量13.0%。
清酒±0
酸度1.2
氨基酸度 1.2
使用的大米和酵母
山田心木浩二饭
山田西木大米、Gohyakumangoku、Miyamanishiki和其他。
抛光率50%。
使用的酵母：Akitakono 2号
日语>中文