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Karahashi純米吟醸
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久楽屋
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酔生夢死
Karahashi取自酿酒师的姓氏,Karahashi。 霍马雷啤酒厂的新品牌。精心制作,瓶内烧制,在-5℃下冷藏,直到发货前。 使用的大米是100%的 "梦之光"(来自福岛县)。 抛光率50%。 宇津岛梦酵母菌 酒精含量16%。 清酒度数+3.0,酸度1.5,氨基酸0.8 适用温度:12-15℃,40℃(温热)。 推荐菜肴 岩盐虾天妇罗。 三年来第一次开瓶! 12°C 花样年华的寒冷 新鲜的葡萄香味。 口感柔软 温和的甜味 精致的酸度 都是低调而优雅的。 连贯性。 非常仔细的工艺。 我可以一直喝它。
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