UTK
甜味： 3
鲜味： 4
涩味： 2
酸度： 4
苦味： 3
饱满度、酒体： 4
风味：香蕉
颜色：淡黄色，香气：淡淡的醋酸异戊酯香蕉香气。
正如香气所暗示的那样，初入口有香蕉般的甜味和风味，并在舌尖蔓延，慢慢地让位于强烈的酸味和苦味。
这是我的第一款菩提酵母。它的习性很强，但仍然很像 Momirosugi。
吟酿酒中没有的浓稠感，让它在口感和舌感上都很有趣！
酸味和苦味都很突出，因此很适合搭配有异味的鱼类菜肴🤔。
温热后，香气扑鼻。整个口感圆润怡人，柔和的米香充满口腔🤔。
第二天，边角料被去除，味道变得近似瓜果。其中，最后的酸味和苦味很好地融合在一起。
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