あや
2024 年在家中饮用，第 10 瓶。
这是第一次喝。一听到岛根县竹下家的名字，我就会想象......那栋房子。给人的印象是清澈而略带干涩。香气华丽而浓郁。甜度适中，作为食用酒非常不错。
生产日期 2024 年 1 月。
大米 100% 国产大米
使用酵母 901
碾磨比例麴米 50%，笕米 60
150 年前，田边家族请竹下家族接管酿酒部门。为了响应这个家族的男子气概，酿酒厂以当时竹下家族的族长里八的名字命名。随着滨崎东二的崭露头角，我们再次与田边家族一起迎接酿酒的挑战。这款清酒的灵感来自日本海波光粼粼的水面，果香浓郁。
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