Sakenowa
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Takasago
Kumakichi
高砂
松喰鶴
純米大吟醸
無濾過
木屋正酒造
三重県地区
May 23, 2022 2:22 PM
31
May 23, 2022
かき沼酒店
家飲み部
Kumakichi
而今と高砂の飲み比べセット フルーティーな而今 千本錦と比べて、果実の香りは控えめなものの、とても美しい口当たり、甘すぎない旨味、まろやかなミネラル感を感じながらキレイに酸が切れていく芸術的な一本でした 使用米、使用酵母は違えど、同じ酒蔵、同じ水だと、香りや味わいは違えど、酒造りの思いや大枠の味わいは近いと感じました 精米歩合:45%(山田錦100%使用) アルコール度数:16%
Kumakichi正在使用
Sakenowa
。你为什么不也开始使用它呢?