Kumakichi
山本畅销酒 6 号和 7 号酵母的比较
山本纯米吟酿未过滤纳摩酒
7 号酵母是使用 Ichihakusuisei 酵母酿造的瓶装酒。
自从我开始接触清酒以来，我一直在喝一色水成，我非常喜欢它。
我对 7 号酵母和山本酒的变化抱有很高的期望。
虽然没有 6 号酵母那么明显，但刚开瓶时，我觉得口感不够饱满，但静置几天后，口感就变得温和多了，味道也更加鲜美。
从第一天开始，我就感觉到了一种新鲜青苹果式的甜味和可口的酸味，但几天后再打开时，味道就变得温和、平衡、可口了！
我不会说哪种更好，但两种都很美味，都包含了山本的特色，而不是新政或一作水成。
碾米比例：55%。
酒精含量：15%。
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