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两款夏季清酒和山川光夫的山形正宗时代是个人点赞。秋天的清酒口碑很好,人们对它寄予厚望。
它散发着甜美的香气。口感一如既往的甜美。虽然比标准的大町酒更甜,但甜度恰到好处,对鲜味起到了很好的辅助作用,使口感达到了很好的平衡。甜味与鲜味的比例约为 7:3。
新酒清新爽口,但酸度宜人,口感柔和,没有太多尖刺,具有秋天清酒的特质。
但有趣的是,它不仅仅是一款柔和的现代清酒。它具有浓郁的古典气息和强烈的酒精特征,这正是山形正宗的品质所在。
总的来说,它有一种清新淡雅的果香,有点像梨子。从第一天开始,即使过了几天,这种感觉也不会改变。此外,还有苹果和菠萝的香气。
我们选择了标准的大町酒作为对比对象,但这款酒有明显的甜味和丰富的口感。酸味和酸味带来的多汁?这两款酒都是滋润、鲜美的清酒!这是一款既有秋香元素,又有非秋香元素的好酒。
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