たけるパパ
由宫城县七家著名酿酒厂联合酿造的限量版 "DATE SEVEN "首次上市。
继 2015 年至 2021 年的第一期之后，从 2022 年起作为第二期重新开始。
本期是第 4 期，领头的酿酒厂是 "浦泉 "和 "白鹤濑"。
白鹤濑 "和 "浦泉 "使用相同的材料和规格，但以 "酿酒厂的个性 "为基础展开竞争。从这瓶酒中可以明显感受到酿酒厂的个性和技术水平。这就是 "白乐星风格山形瓶"😄。
使用的大米是兵库县产的顶级 "山田锦"、
抛光率 48%。
酒精含量 15%。
纯米大吟酿（火烧屋）
开瓶后，一股清新的酸甜香气微微升起。
倒入酒杯后，酒质清澈顺滑。
喝上一口，首先感受到的是清爽的口感，随后口中会有白葡萄般的味道。清爽的酸味和柔和的甜味相互叠加，形成了深厚的口感，而吞咽时的尖锐感则显得苍白而干净😄。
余味清新、爽口、平静。现代而易饮，推荐作为食用酒饮用。不愧为白鹤濑😍。
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