さけざん
我常去的村田店主的弟弟说:"配上扁平的碾米很有趣"。
于是,我就买了!
听说扁平碾米可以减少碾米量。
我想从明年开始会增加的。他说。
清酒温度:约 9 摄氏度。
酒香多汁,带有葡萄香味,口感干净爽口--酒精含量高,所以能感觉到一些酒精的味道,但温度稍稍升高后就消失了。
酸度更像是柠檬的酸度。
大米价格上涨,酿酒厂的日子不好过,如果不减少大米的用量,就可以增加大米的用量。
如果大米平磨到 60%,喝起来就像圆形的 40%--好像杂味都没了。
我喜欢 82% 和天然的清酒,所以有一点膻味也没关系。
很难说这到底是膻味还是香味。
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Shimaho_Ke
晚上好,Sakezan 先生。
东广岛市佐竹株式会社开发的新型碾米机使扁平碾米成为可能。我不禁对这个与我的家乡广岛🎵县有关的故事产生了反应。
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