さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile icon熊谷 朋之
鳳凰美田NIKKO 純米吟醸 無濾過本生
小林酒造栃木県
85
熊谷 朋之盛岡市福来屋酒店のFacebookで予約募集していたのでお願いした一品。 鳳凰美田らしい「上等なお水」 凄く美味しいという訳ではないけれど、どんな食事にも合わせられる柔軟な感じ。 その微妙なバランスが何とも。(⌒‐⌒) 前日に飲んだ酔鯨と比べると、本当に癖のない穏やかな味わい。 10本買って、今のところ６人まで配りました。 皆、幸せに味わってくれてるかなぁ。(^o^;)