デビル
品牌名称] 出云富士纯米上等清酒
清酒酿造商] 富士树造股份公司（岛根县出云市）
清酒类型：纯米吟酿酒。
使用的大米：100% 岛根县出产的 Sakonishiki。
碾米率] 55%。
酒精含量】16%。
清酒杯】酒杯。
香气】+1.5（青苹果、白粽子和大米的香气）
外观] 晶莹剔透
口感
酒体：1.5
酸度：2.5（约 2.2，尖锐，主要是苹果酸）
甜度： 1.0
鲜味： 1.5
苦味：1.5
[回味] 短暂而尖锐。
印象：经典、清淡、超干。
这款酒也是盲品。
香气很低调，但有一种新鲜的青苹果香气（我对青苹果香气很敏感，或者说我似乎比其他人更能感受到这种香气......）。
口感出乎意料地酸度很高，设计为超干型，含糖量为零。清酒度数为 +15，这是可以理解的，而且它很快就会以一种干净利落的口感结束。这款酒专门用于去除饭菜中的油脂，适合搭配鱼类。
搭配] 白鱼刺身、烤鱼、盐烤鸡、荞麦面。适合搭配油炸食品和油腻菜肴。
[重复评分] 2.0
日语>中文