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Ubusuna穂増2021 一本掌植生酛
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Imadeya Ginza (いまでや銀座)
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Kumakichi
2022年8月27日发行的限量版Hozu 2021,是花中书生非常受欢迎的 "Ubusuna "清酒,在伊玛迪雅的一个角落酒吧供应。 这是一瓶更加极其有限的乌布苏纳酒,是所有乌布苏纳酒中最稀有的一种,以四瓶装出售,价格为8888日元。 它由菊池河流域种植的大米制成,不使用杀虫剂,不使用化肥,不使用田苗,单掌种植和晒干,从大自然的恩赐中精心培育和收获,并采用 "江户之华 "的方法酿造,使用原生酵母菌种和木桶,标签上的符号也增加了复杂性。 它的味道是非常平衡的! 味道极其平衡,有轻微的甜味,酸味✕味✕苦味的回味。 它绝不是华而不实的,但它是一瓶非常特别和令人愉快的酒,味道非常平衡。 碾米比例:未披露(100%胡豆)。 酒精含量:13%。
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