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宝剣純米吟醸 愛山
宝剣酒造広島県
Yajima Saketen (矢島酒店)
家飲み部
111
酔nosuke久しぶりの宝剣🍶 開栓して冷たい時は香り少なく落ち着いた淡麗な印象だが、温度が上がるに連れてリンゴの香りがほんのりと出てきて、甘み旨みもじわじわと膨らみ、苦味の余韻を残しながらスッキリと消えてしまいます。 透明度高めの滑らかな呑み口で序盤は淡麗やや辛口だが、後半は綺麗な香りも立ち徐々に甘旨辛苦がジワジワとにじり寄る旨美酒です☺️✨