ariccy
未经过滤的原酒是有史以来口感最好的 2023 39 号葡萄酒，但你想知道它的烧制过程是怎样的。
香气没有未经过滤的生啤那么壮观，但有一种明显的菠萝酸味，非常果香可口。
口感非常好，清澈醇厚的甜味和咸味与 2022 没有太大区别，但清新而温和的菠萝酸味让它略带酸甜。
尤其是酸度的平衡非常好，虽然与相当浓郁的甜味有很强的主张，但并不酸，很容易入口。
喝了四年的 39 号，我觉得从溶米有点多的甜味，到不那么杂乱的清味，再到现在的 2023 号，我觉得终于达到了酸度很好的圆满境界。
我迫不及待地想知道它下一步的发展方向。
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