うぴょん（豊盃こそ至高）
使用的大米：东洋米
抛光比例：55%。
清酒度数：±0
酸度：1.9
酒精含量：16%。
这瓶 300 毫升的酒是在酒类商店找到的，仔细一看，生产日期是 2012 年 11 月，而且是新米。
仔细想想，我还没喝过用新米酿造的正统丰白。
香味像新鲜苹果一样甜。用只有丰白葡萄酒才有的顺滑清澈的水送入口中，甜味和淡淡的酸味浸入身体，仿佛津轻平原上所有的苹果都在向你涌来。
想喝津轻，除了丰白，别无他法。没有丰白，就没有津轻。今晚也谢谢你的食物。
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