さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
秋鹿純米酒 槽搾 直汲 多酸酵母使用 雄町純米原酒生酒無濾過槽しぼり
かどや酒店
家飲み部
79
ましゃ秋鹿さん 色んなスペックのお酒出すから... 目移りするんよねー😅 この時期(3月終わり頃)のかどやのメルマガに乗っかってこのお酒なら燗に付けても美味いやろなーと思って購入😋 まずは冷酒にて。他酸酵母って奴の特徴なのか雄町の割にドライ感が強い印象。甘旨じゃなくて甘酸っぱい感じ? 槽搾りの直汲みやからシュワシュワ感も残ってる😆 コレはこのままの温度帯でも全然イけるなぁ😋 いや、気付いたらお燗するほどのこってなかった...🤣
Rafa papaましゃさん こんにちは😃 秋鹿はどれ飲もうか迷いますよね…で悩んでるうちにスルー😅この槽搾直汲は美味そうですね👍😋見かけたら飲んでみたいです😆
boukenましゃさん こんにちは😃 先日このお酒飲みましたが甘酸っぱくて秋鹿では珍しいフレッシュな酒質ですよね😋十徳さんに山田錦バージョン入荷してますがコチラは生熟成みたいです😊