しろくま
风之森系列取消了 "纯米 "和 "纯米吟酿 "等特定名称，全部标为 "纯米 Nara-shu"。风之森系列的所有清酒现在都标注为 "纯米 Nara-shu"，指的是碾米比例和使用的酵母。65 "表示碾米率为 65%，而 "7 "指的是 7 号酵母。
这是 Kaze no Mori 使用 Akitsuho 生产的标准产品。
清新、爽口、甜美的香气让人联想到白葡萄、蓝色水果和梨。
香气相对温和。
还能闻到一丝乳酸味。
果味浓郁，酸度紧致，略带涩味，干燥感强烈，可能是超硬水的质地所致。复杂性的平衡。
略带泡腾，是典型的 Kaze no Mori。
清新的口感从柔和的口感中迸发出来，酒香浓郁，带有清新复杂的矿物质和厚重的五味口感。
口感深厚、多汁、干净。
纯净的口感让人在吞咽后回味柔和，并伴随着令人愉悦的尖锐感消失。余味清脆、锐利、干爽。美味可口😋。
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