アラジン
最受欢迎的站立式饮酒场所 🍶"CHUIN "的 7 周年庆典酒。
这款酒是 "金酒秋龄"。
出厂前已陈酿 6 个月，在 CHUIN 的冰温下陈酿了 3 年半，总计陈酿了约 4 年😄。
我第一次喝 Kinjaku 和信州 Kamerei 都是在清酒时。
我还记得，第一次喝这两种酒时，我感到后背发凉。
我从店主川田先生那里学到了很多关于清酒、酿酒厂、酒米和酵母、熟化等方面的知识，我们还进行了很多关于清酒的讨论。
我觉得清酒是与人的邂逅。
再次品尝 Kinjaku Autumn Rise。
外观黄色晶莹。
香气柔和芬芳，带有坚果的细微香气，随后是酸苹果吟酿的香气，柔和悠远。
柔和的口感随之而来的是酸味，伴有低调的甜味和鲜味，以及美丽的苦涩味，与淡淡的吟酿香气交织在一起，并以尖锐的后味收尾。
余味逐渐延长，涩味挥之不去。
我们还试着加热了一下。
新煮米饭的香气，刺激的酸味。
口感饱满柔和，酸味慢慢扩散，甜味和麴味探出头来，但酸味尖锐犀利。
我们与川田先生举杯共庆未来。
日语>中文
マコスケ
真不敢相信，我在这个时候还能喝到金酒/秋葵......笑
而且是 "成熟 "的。
因为真之助马上就喝了
我几乎没有放很久的时候。
日语>中文
アラジン
您好，Makoske 😃。
在这个季节，夏天的清酒已经开始供应，秋天的清酒确实已经过季😁。
当然，这里不仅供应新酒，还供应各种冰酿清酒，让您体验到自己无法品尝到的清酒😄。
日语>中文
ヤスベェ
Hi Aladdin 😀
听说 CHUIN 已经成立 7 周年🤣，我很惊讶。
我还不知道庆祝饮料是 Kinjaku😅。
我当然知道这个名字，因为我来自山口县，但我从来没有喝过😅。
日语>中文
アラジン
Hi Yasbaye 😃.
我也很惊讶😳，前不久才是大阪 Chuin 的一周年纪念日，所以我不知道您已经在奈良待了将近 6 年😅。
我想让您尝尝当地的山口金酒，首先是纯米吟酿🍶😊。
日语>中文