Masaaki Sapporo
8.5(妻子 8)
所用大米:75% 北海道 Uryu 的 Comet,25% 会津的 Yamadanishiki。
碾米比例:65%。
酵母:协会 1001
酒精度:16%。
购买商店 Watanabe Sake Shop
开瓶无声
无气味
略带葡萄清香
与第一口同样温和的香气,大米柔和的甜味和鲜味在微酸中弥漫开来,酒体很快结束,略带苦味和酒精的干燥感。
这款酒既不辛辣也不甜腻,既可以纯饮,也可以佐餐,单独饮用更是清爽可口。
与我们在盂兰盆节回国途中吃的咖喱、炸鸡和炸鱿鱼都很搭配。
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