デビル
品牌名称] Gassan - 醇厚的干纯米
酿酒师] 吉田寿造株式会社（岛根县安城市）
清酒类型] 纯米清酒
使用的大米：100% 适合清酒酿造的国产大米。
碾米率] 70%。
酒精含量] 15%。
清酒酿造者] 井口 [清酒杯] 井口
香气] +1.5 （青苹果、淡淡的米香味、淡淡的坚果味、微弱的乳酸味）
外观] 略带绿色的晶体。
口感
酒体：1.5
酸度：2.0
甜度： 1.5
鲜味： 1.5
苦味： 1.5
回味：适中。腥味和苦味残留在回味中，并迅速消失。
搭配] 我个人喜欢搭配油腻的生鱼片和烤鱼。
印象] 醇厚干爽，口感清淡。
香气温和，带有青苹果等清爽的吟酿香气。冷饮时，70% 精米的清爽感就不那么明显了。口感干净清爽，酸度鲜明。
当温度升高时，它似乎会展现出不同的面貌。
我已经反复品尝过几次，所以偶尔也会等上一次。
... 30 分钟后
确实出现了最初没有的浓厚酸味和鲜味。下次，我会加热它。
[重复评分] 2.0
日语>中文