Nichinichi生もと山田錦 秋津山田錦 亀の尾
髙橋
Nama-moto Yamadanishiki（山田錦）的味道更甜、更透明。
Akitsu 山田錦比 Ikumoto 更有花香。上述两种山田錦在冷飲時很難分辨出它們之間的差別，因為它們會有輕微的氣泡。热饮或室温下饮用则更容易区分。它们还适合搭配清淡的菜肴，如生鱼片和日本料理。
龟之露酒是用枥木县的不同大米酿造的，因此区别非常明显。与上述两个品种相比，它口感尖锐，可以搭配更多菜肴。
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