ymdaz
天气终于凉爽了
我想享受加热清酒的乐趣。
我想试试喜屋吉酒。
我家酒铺的经理向我推荐了这款酒。
我买了这款。
60% 的兵库山田敷抛光酒，15% 的酒精度。
揭开铝盖，打开酒冠时
打开的声音是无声的。
口感上乘的日本梨香味浓郁。
口感
起初略带凉爽的辛辣感
在微凉的辛辣感之后，浓郁的口感随之而来......
这个，这个，这个，是喜屋吉吧？☺️
圆润厚实的鲜味扩散开来。
之后，又是一阵苦涩的味道。
是秋天吧？
喝清酒可以感受到季节的变化。
喝清酒的人真幸运，不是吗？
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ymdaz
第二天。
今天我们有一个锡制的卡塔口（Katakuchi）和一个玻璃制的野猪嘴（Boar's mouth）。
开瓶时的声音比第一天大。
可能是因为我们用的是冰块围着的 "桔口 "吧。
香气是日本梨的香气，带有淡淡的柑橘味。
口感也很清爽。
我的天呐！
我要越喝越多。
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ymdaz
第三天
充分加热至温热。
将温热的清酒放入锡杯中。
倒入平底酒杯。
喝一口。
这不是一种浓郁的清酒。
酸味和鲜味稍稍扩大，逐渐变得美味。
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