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abe純米 仕込ロットvol.1 タンク2号 生純米生酒
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尾崎商店 中央店
120
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这是一款黑色标签的安倍酒。这是一种纯米酒的标准,虽然我去年喝了很多生酒,并喜欢它,但这是我第一次喝生酒,所以我期待着看到它的结果。 与贴有银色标签的纯米吟酿相比,它是相当多汁、丰富和狂野的。立体和暗示性的酒精香气比我想象的要强,我认为这与意外的味道有关。 特别是在第二天,其味道与我当地的清酒五十岚天兰山相当相似。它有点像更有灵性的五十岚天兰山。 在第一天和第三天,它没有那么强烈,而且我的印象是它很容易喝。 相比之下,生酒要清脆得多,所以感觉生酒和未经过巴氏杀菌的版本完全不同。如果你喜欢颜色更深、味道更浓的清酒,你应该选择nama,如果你喜欢在深色和清爽之间取得平衡,你应该选择nama-zume!
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