しろくま
Yokoyama Goju Junmai Daiginjo Aizan Unfiltered Nama Nama 清酒显然是长崎县一岐岛 Shigeya Shuzo 酿酒厂生产的一种特殊清酒。它使用一岐岛的地下水酿造，口味清新多汁。它在甜味、鲜味、酸味和苦味之间取得了很好的平衡，具有果香和水果味。
虽然味道甜美，但给人一种尖锐的感觉，微微的苦味似乎让整体口感更加紧凑。
无论是日本料理还是西餐，它都能与所有菜肴完美搭配。
这款酒的标签上写着 "Next Challenge Sake"（下一个挑战清酒），这是由 Shigeke 酿酒厂利用一岐岛的自然和传统历时五年酿造的。这是我第一次品尝长崎清酒。一瓶充满魅力的美味😋。
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