Shin-GinRyusei龍勢Lab. 第一回実験 -広島6号酵母-純米生酛生酒Fujii ShuzoHiroshima2022年7月17日藤井酒造22Shin-Gin碾米率85 大町 酒精含量16%。 一种具有浓郁大马士革风味的新鲜酵母菌。 碾米率为85%，看起来根本不像是85%。 使用85%而不是80%是一个好的实验吗？ 用60%和40%大米抛光的实验性清酒似乎很有希望。日语>中文
