dama市野屋特別純米IchinoyaNagano2024/4/4 22:07:152024/4/425dama果味型 抛光率 60%。 买这款酒时，我以为它会是🍢温和型，可以搭配关东煮，但它却出乎意料地果香浓郁。 它略带碳酸味，有草莓或猕猴桃般的吟酿香气，随后又变成梨子般的香气。然而，它很容易入口，米饭的鲜味在后面🍶。 如果冷饮，搭配奶酪和其他鲜味化合物也很不错。 加热后，辣味、鲜味和甜味也会增加，使其成为umakuchi 类型。 例如，与鲣鱼榻榻米搭配，可以起到中和的作用，还能起到掩盖的作用。 加热后更适合关东煮。日语>中文
