南十字輝Doど辛純米原酒生酒YamamotoAkita2023/11/1 14:39:172023/10/24西浅草 山崎外飲み部35南十字輝6/10 浊酒的蓝色部分是未经调和的原酒。 清酒的口感更偏向于尖锐而非辛辣。 这款蓝色清酒的后半段带有甜味和尖锐感。 我往往会忽略辣味的概念,所以我认为用这种酒来重新确认辣味是件好事。 不过,各家酿酒厂的干度质量差别很大,所以还是有难度。日语>中文