Kumakichi
Kagamiyama的Akiawagari - 由川越种植的 "Sakemusashi "大米制成的纯米清酒,抛光至60%,陈酿时间超过6个月。
这款酒从第一次出售到现在,又经过了6个月的陈酿,那么,经过一年的陈酿,它的味道如何?
你几乎感觉不到香味,但它有一种微妙的甜味,一种温和的酸味和一种奶油味。
它是个大酒鬼,所以它的加热效果会很好!我认为它在60℃左右会很好,所以我试了一下,结果是这样的。
它有一种甜美和成熟的水果般的香气,味觉和酸度变得更加醇厚,入口即化。
碾米比例:60%(使用100%布须清酒武藏)。
酒精含量:17%。
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