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整个制作过程使用原料中的纯大米,用鲜味和酸味创造风味,而不是依赖甜味、香味和酒精,表现出更大的透明度和美感。 发酵过程中产生的天然二氧化碳气体,使其口感嘶吼、清爽、美味、易饮! 使用的大米 山田锦(兵库县)
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