Suginishiki特純純米酒 生もと仕込み
むら909
静冈县杉锦特别纯米清酒 Nama Moto Brewing
杉井修造
酒精含量：15° 至 16°C
碾米率 60
清酒度 +13
酸度 1.3
透明，几乎无色，略带黄色。
香气给人的第一印象是温和。
巧克力、新舂的年糕和一丝酸奶的味道。
口感 第一印象略强
甜味较弱，酸味柔和，苦味中带有巧克力的浓郁口感。
口感平衡，容易与食物搭配饮用，清爽感不强。
加温后，初次品尝时感觉杂乱无章的口感被柔和地融合在一起。
我更喜欢加温后的口感。
我想一边喝着它，一边感受鲜美汤汁中的白蚬肝，或者现在的萤火虫鱿鱼。
我还喜欢吃萤火虫鱿鱼配鸡蛋，撒上三叶草叶，温热后食用。
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