アラジン
我们在大阪梅田的浅野清酒店举行的黑泉享受派对的最后一天溜了进去，并被请到了山海组。
Furoisen由滋贺县的上原清酒厂酿制。它是以酿酒厂的井水命名的，地藏菩萨就是从这口井里出来的，他们的目标是酿造出美味的清酒。
第一款清酒是纯米吟唱滋贺渡船未过滤的Nama-shu。
用于母米的大米只有6%是山田西，但用于未精制清酒的大米有94%是渡船6号。它是著名的短棒Watafune，是Yamadanishiki的母米。
大米抛光率为55%。
用酿酒酵母酿造的清酒是干的，酒度为+4，酸度为2.0，氨基酸度为1.5，似乎有一种酸味。
它是冷饮。
外观清澈，略带黄色。
香气有淡淡的酒曲香味，这是清酒的典型特征。
在口感上，它以酸味开始，在感受到大米的味觉后，酸味给它一个尖锐的结尾。
当它在舌头上滚动时，酸度更加明显，虽然可以感受到大米的乌香，但给人的印象是它相当干燥。
这是一款具有明显酸度的清酒，是山海的典型。
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