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最近，山形正宗成为了我的最爱。这是一款秋季清酒，堪称经典。第一款是 "大町"，第二款是 "釜重之大町"。
酒香是朗姆酒和酒精的混合香气，略带甜味。喝的时候，你会怀疑它是不是干的。这是一种经典的香味。
甜味和咸味随之涌出，口感极佳！甜而不腻，是一款绝佳的食用清酒。
生酵母的酵母结构表现得很好，奶油般的丰富口感和清新的香气是它的强项，是一款均衡而美丽的清酒。
它具有秋季清酒特有的醇香，风味良好。这是一款可以佐餐畅饮的绝佳清酒。
因此，它是秋季风味的绝佳搭配，而且由于它有很好的鲜味，与酱油或味噌调料搭配比与咸味搭配更佳！
我们试过用桃子和马苏里拉芝士沙拉作为开胃菜，但可能因为它是一种来自传统清酒酿造厂的清酒，所以也不适合搭配这类食物！傻笑！
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