Kiru
仙禽赤とんぼ2022
酒米：
ドメーヌさくら・山田錦7.5割
ドメーヌさくら・亀ノ尾1.5割
ドメーヌさくら・雄町40%
精米步合：60%、酒精濃度14°
外觀澄清度：テリ
色澤：透明
黏稠度：中
香氣強度：中
複雜度：中等
吟醸香：蘋果
原料香：蒸米
熟成香：
表現：乾淨而柔軟的蘋果與蒸米原物料均衡香氣為主。
風味強度：中
複雜度：簡單
甘辛度：中等
甜味：蘋果
酸味：乳酸
苦澀：
旨味：蒸米
其他：
表現：圓潤的乳酸與蘋果甜味帶有蒸米厚實的旨味，酒體乾淨厚實，吟釀香氣單純，乳酸與蒸米旨味帶有醇厚感，整體均衡非常好。
後味：略低
餘韻：偏短
🌟🌟🌟🌟
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